maandag 29 november 2010

Klimaattop Cancún




Vandaag is het weer zover. Na Nagoya en Kopenhagen hebben we nu onze hoop gevestigd op de klimaattop in Cancún. Jammergenoeg zijn de resultaten van deze samenkomsten vaak teleurstellend.

Reden? Volgens Bruyninckx zijn er verschillende redenen:
  • De gesprekken zijn te complex geworden: elk milieuthema is gekoppeld aan een ander milieuthema
  • De onderhandelingen ten voordele van het milieu zijn vaak gekoppeld aan nadelen t.o.v. ons energiesysteem en onze eigendomsrechten. Er is dus veel geld mee gemoeid. 
  • genetische rijkdommen zouden eerlijk moeten verdeeld worden, maar de vraag waar de "compensaties" voor armere landen moet vandaag komen, blijft onbeantwoord.
Hoe zijn de verwachtingen voor de top in Cancún? Kan er iets bereikt worden?
  • Lage verwachtingen
  • Momenteel is er al een som "klimaatgelden" vastgesteld op de klimaattop in Kopenhagen, alleen is nog niet afgesproken wie dit geld zal beheren, en naar welke landen het zal gaan.
Ik vind het jammer dat politieke grootheden het belang van ons milieu vaak helemaal niet meer beseffen. Onze leefomgeving gaat dagelijks achteruit, omdat "geld" toch steeds maar weer zoveel belangrijker lijkt dan het behoud van de natuur. Wat velen wel niet beseffen, is dat "geld" ons geen leven meer kan geven als de natuur weigert mee te werken. Het is zeker mogelijk om nog een welvarend land te blijven én te besparen op energie en CO2-uitstoot. Jammergenoeg zijn er weinig politici die zich daarvoor willen inzetten. Over milieubewust leven mogen zelfs wetenschappers zeggen wat ze willen, van het moment dat er geld mee gemoeid is, wordt er alleen nog maar gedacht om zo snel mogelijk financiële rijkdom te vergaren. 

Lees meer hierover op: www.destandaard.be

zaterdag 20 november 2010

Dag van de natuur !




Vandaag 20/11/2010 en morgen 21/11/2010 organiseert de vzw Natuurpunt de "Dag van de natuur" in Vlaanderen. Op deze dag worden we allen uitgenodigd om de handen uit de mouwen te steken en te helpen met het onderhoud van onze natuurgebieden. Snoeien, maaien, bomen planten (misschien wel één van de twee avatarbossen:)), ploegen of omheiningen verstellen, er is voor elk wat wils. Zo kunnen we op een andere manier kennismaken met de natuur en het onderhoud ervan. Je kan ook gewoon een kijkje gaan nemen bij een natuurgebied bij jou in de buurt, op elke deelnemende site staan vrijwilligers klaar om eventuele vragen te beantwoorden.


Hier vind je alvast de activiteiten voor de regio Gent, en op de site van natuurpunt kan je ook activiteiten voor andere regio's vinden. Moest je hiervoor tijd hebben dit weekend, is het zeker de moeite. Er vinden meer dan 100 activiteiten plaats, dus je kan er zeker eentje vinden waar je zin in hebt!

zondag 14 november 2010

Meet your meat

Het kweken van dieren in moderne fokkerijen gebeurt soms op gruwelijke wijze. Van zodra je deze beelden voor jezelf hebt gezien, zal je misschien beseffen waarom (buiten ecologische redenen) het raadzaam is om minder vlees te eten.

WAARSCHUWING: Niet geschikt voor gevoelige kijkers.
 
  1. Kippen en Kalkoenen

    Kippen zijn misschien wel de meest mishandelde dieren per wereld. Ze zitten met tienduizenden samengehokt in vuile schuren, tenmidden van hun eigen uitwerpselen, samen met zieke en dode soortgenoten. Deze genetisch gemanipuleerde dieren leven in gruwelijke omstandigheden

  2. Legkippen

    Per kleine kooi zitten 5 à 11 kippen samengehokt. De dieren zitten zo dicht bij elkaar dat ze nooit de vleugels kunnen strekken. De kwerker verwijdert met een heet mes een deel van de snavel van elke legkip, om te voorkomen dat de dieren, die vaak gek worden door de benarde omstandigheden, elkaar aanvallen. Als de eiproductie niet hoog genoeg is, worden de kippen geëlektrocuteerd.

  3. Vee

    Vee wordt gecastreerd, ontdaan van horens en herhaaldelijk zonder verdoving gebrandmerkt. Bij veilingen worden de dieren verplaatst met behulp van elektrische staven. Niet alleen gezonde dieren gaan naar de vleesindustrie, maar ook de dieren met kanker en andere zichtbare tumoren.

  4. Melkkoeien

    Deze koeien worden enkele keren per dag aan machine's gehangen om melk af te tappen. Deze machine's veroorzaken vaak verwondingen.Bovendien worden de koeien elk jaar opnieuw bevrucht. Na het baren worden de koeien onmiddelijk van hun kalf gescheiden, wat beiden extra stress bezorgt. De kalveren, die bijgevolg geen melk kunnen drinken, krijgen een zwak gestel, en worden vervolgens met weggeteerde spieren op openbare veilingen verkocht.

  5. Varkens

    Zeugen blijven tijdens hun hele zwangerschap in dezelfde houding staan. Ze kunnen nooit verse lucht inademen, tenzij ze naar het slachthuis gaan. Als de biggetjes geboren worden, worden  hun staart, oren en hoektanden zonder enige verdoving afgeknipt, waarna ze gecastreerd worden.
Heb je na het bekijken van dit filmpje nog zin in een lekker stukje vlees?

maandag 8 november 2010

Souplounge



Ideaal voor groot en klein, kotstudent of drukke zakenmensen, maar vooral superlekker!
Enkele dagen geleden hadden we het nog over seizoengroenten. Wel, de souplounge is een ideale manier om regelmatig van die seizoengroenten te eten. De souplounge in Gent biedt dagelijks 4 verschillende dagsoepen aan, die samen met verse extra groenten, 2 lekkere broodjes en een appel wordt opgediend. De prijzen zijn heel schappelijk, voor maar liefst drie euro kan je al een klein kommetje soep bekomen, en voor vijf euro heb je een volledige maaltijd. Als ik wegga met vrienden is het één van onze vaste stopplaatsen. Gezond, lekker, en een goede verhouding prijs - kwaliteit. Bovendien wordt de soep dagvers gemaakt.
Allen daarheen!

Let wel, de soepen zijn jammer genoeg niet vegetarisch. Op de site van EVA vond ik terug dat de bouillon van de soep namelijk niet van groenten is gemaakt.Op het forum kan je terugvinden waar je wel echte vegetarische soepen kan vinden. 

Voor wie dagelijks verse soep wil eten op het werk, bestaan er ook talrijke mogelijkheden, de "soepkom" is er één van. 

Smakelijk;)

maandag 1 november 2010

Kanker, veroorzaakt door de mens?


Korte inhoud van het artikel die ik vond op de website van Raymond Kurzweil


 Volgens wetenschappers van de University of Manchester is kanker een moderne ziekte, voornamelijk veroorzaakt door externe factoren zoals milieuvervuiling en bewerkte voeding.
De onderzoekers staven hun mening door terug te grijpen naar de oude Egyptenaren en Grieken. De resultaten van het onderzoek werden gepubliceerd in het befaamde tijdschrift Nature.
De mummies die uit die periode zijn nog in zeer goede staat, en uit onderzoek blijkt dat tumoren toen slechts zelden voorkwamen. Het aantal gevallen van kanker is exponentieel gestegen sinds de industriële revolutie, wat ook bewijst dat kanker niet enkele veroorzaakt wordt door het feit dat we langer leven. Volgens professor Rosalie David is kanker nu de tweede doodsoorzaak (na hart- en vaatziekten) in geïndustrialiseerde landen, terwijl deze ziekte in de oudheid praktisch niet voorkwam. Volgens haar maakt dit duidelijk dat deze ziekte eigenlijk door de mens gecreëerd is, onder meer door vervuiling en verandering van eetgewoontes. Ze benadrukt de relevantie van de resultaten van haar studie: de verzamelde data is immers representatief voor een periode van enkele honderden jaren.
Ook professor Zimmerman wijst nog eens op het belang van de onderzoeksresultaten door duidelijk te maken dat als kanker in de oudheid bestaan zou hebben, wij daar nu zeker nog overblijfselen zouden van vinden, want de chirurgie was toen nog niet zo ontwikkeld om kanker te verwijderen.
Volgens het onderzoeksteam dateren de eerste gevallen van kanker vanaf de 17de eeuw (tumoren in het aangezicht, ontstaan door gebruik van snuifdozen). De conclusie van bovenstaand onderzoek is duidelijk, kanker is (onrechtstreeks) gecreëerd door de mens, en willen of niet, we moeten dit onder ogen zien, en waar mogelijk in actie komen!

Ik was sterk onder de indruk van bovenstaand artikel, zeker omdat het mijn eigen mening staaft. Ik ben al lang overtuigd dat kanker onrechtstreeks gecreëerd wordt door onze “slechte” leefgewoontes (onder meer industrialisatie en vervuiling). Jammer genoeg kunnen we deze ziekte momenteel niet meer voorkomen, noch altijd genezen. Met dit artikel wou ik in de eerste plaats mijn spijt betuigen aan allen die te lijden hebben (gehad) onder deze vorm van ziekte. Verder hoop ik dat dit artikel motiveert om te blijven streven voor een niet-vervuilde samenleving en gezonde levensstijl. Alle beetjes helpen, en alleen door zelf een voorbeeld te stellen, kunnen andere mensen misschien volgen.
 
Meer informatie voor kankerpatiënten en steunacties voor kankeronderzoek vind je op site van de Vlaamse Liga tegen Kanker